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giovedì 21 Gennaio 2021
Primo Piano

Il certificato europeo di vaccinazione per viaggiare, salverà il turismo ?

Michele Balistreri -
Il dibattito è oramai avviato e il tema del certificato europeo di vaccinazione è una questione che gli operatori del settore turistico stanno imponendo a livello...
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IN EVIDENZA

Ristoratori in rivolta per le restrizioni: Governo messo in mora

News Redazione -
"Mettere in mora il Governo e costringerlo ad un cambiamento di rotta radicale neiconfronti del settore ristorazione e turismo,...
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Le Università per diventare chef e professionisti della gastronomia. In Sicilia la proposta di Messina

Notizie Redazione -
E' una tendenza in crescita, il desiderio diffuso tra molti giovani italiani di conseguire il titolo universitario che...
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Commissione Politiche Agricole , Scilla: “Non ci faremo scippare 400 milioni di euro”

Notizie Mario Liberto -
Nella Riunione della Commissione Politiche Agricole (CPA) della Conferenza delle Regioni si è paventato il pericolo che possano...
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La scuola di Nino Graziano ispira la stella in Francia ottenuta da Antonio Salvatore

Notizie Michele Balistreri -
Con la pubblicazione della Guida Michelin in Francia salta evidente la soddisfazione per l’Italia con il macaron (come...
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Peppe Martinez: la provincia di Trapani terra d’innovazione nell’agroalimentare

Interviste Michele Balistreri -
L'intervistato Peppe Martinez, maestro panificatore e titolare del Panificio Martinez di Trapani Peppe Martinez, maestro...
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Il borgo delle cento Chiese: l’antica Corleone

Turismo Giovanna Gebbia -
Arte, cultura, storia e tradizioni si mescolano insieme dentro il cuore del centro storico tra autentici tesori e...
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VINO

Donnafugata Contrada Marchesa Etna Doc l’ultimo nato già un’icona

Recensioni Gianni Paternò -
Se si potesse giudicare una cantina sulla base degli appassionati che al Vinitaly chiedono di assaggiare i suoi...
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Ristorazione

Votate i siciliani nel secondo turno del “Premio Personaggio dell’Anno” di Italia a Tavola

Chef Gianni Paternò -
E’ iniziato il secondo turno del sondaggio per il “Personaggio dell’Anno della Gastronomia e dell’Accoglienza”...
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PASTICCERIA

Il Buccellato: ecco i segreti nella preparazione dei maestri pasticceri

Pasticceria Michele Balistreri -
https://www.youtube.com/watch?v=-C0t9RbTNZg Non esiste zona della Sicilia dove non vengano preparati questi dolci...
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Pizzerie, Birre e Mixology

Birrifici artigianali senza aiuti. Crollo del 90% del fatturato

Birre e Mixology Michele Balistreri -
Con la riduzione del 90% del fatturato, il settore della birra artigianale sicuramente è stato il comparto maggiormente danneggiato dalle restrizioni anti-covid...
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GREEN ECONOMY

Agrumi siciliani certificati, svenduti nella GDO e il Ministro cosa fa?

Agricoltura Michele Balistreri -
Siamo alle solite, nonostante gli sforzi ormai decennali dei produttori agrumicoli siciliani per ottenere un giusto compenso per una produzione di altissima...
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FOOD

Involtini di pollo all’arancia, la nuova ricetta dello chef Pietro Li Muli

Ricette Redazione -
https://www.youtube.com/watch?v=4KMqpa18z74 Ingredienti: 16 piccole fettine di pollo150 g pangrattato20g passolina 20g...
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IN SICILIA

Anche l’Etna festeggia il nuovo anno: eruzione tra i fuochi d’artificio

In Sicilia Salvatore Scaduto -
Anche l'Etna ha festeggiato l'arrivo del nuovo anno con una spettacolare eruzione proprio allo scoccare della mezzanotte. E lo spettacolo...
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I BORGHI

Alla scoperta di Novara di Sicilia, splendido borgo in provincia di Messina

In viaggio con te Mirco Mannino -
Continua il viaggio in Sicilia di Mirco Mannino che con la sua rubrica In Viaggio con te ci porta oggi alla scoperta di Novara...
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VIDEO NEWS

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Nel Bilancio provvidenze per stoccaggio di vini di qualità e per le Strade del Vino

Hotel e B&B Gianni Paternò -
E’ in discussione al Parlamento il disegno di legge per il Bilancio 2021 e come tutti gli...
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EVENTI

Annunciate le date dell’edizione 2021 del Cous Cous Fest

Eventi Redazione -
Si svolgerà dal 17 al 26 settembre 2021 la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell'integrazione culturale. Organizzata dal Comune di San...
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Sicilia Zona Rossa: cosa si potrà fare e cosa non si...

Salvatore Scaduto -
Con la Sicilia in Zona Rossa i siciliani dovranno rispettare restrizioni più stringenti rispetto al passato quando l'isola era prima arancione e...

Il presidente Nello Musumeci annuncia la Zona Rossa in Sicilia per...

Salvatore Scaduto -
Pochi minuti fa il Presidente della Regione Nello Musumeci ha annunciato di aver chiesto al Governo nazionale di far diventare già da...

Il borgo delle cento Chiese: l’antica Corleone

Giovanna Gebbia -
Arte, cultura, storia e tradizioni si mescolano insieme dentro il cuore del centro storico tra autentici tesori e scorci panoramici che...

Nuovo Dpcm del Presidente Conte. Sicilia “zona rossa”: tutti i divieti...

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Archestrato di Gela, pizze eccellenti e un’App dall’acquolina in bocca

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#IoApro: la protesta dei ristoratori che apriranno nonostante i divieti del...

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Addio a Emanuele Macaluso, il politico che introdusse l’agricoltura...

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Ristoratori in rivolta per le restrizioni: Governo messo in mora

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Flop di #ioapro, i ristoratori hanno preferito il buon senso e...

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