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giovedì 21 Gennaio 2021

Il certificato europeo di vaccinazione per viaggiare, salverà il turismo ?

Il dibattito è oramai avviato e il tema del certificato europeo di vaccinazione è una questione che gli operatori del settore turistico stanno imponendo a livello...

IN EVIDENZA

Ristoratori in rivolta per le restrizioni: Governo messo in mora

"Mettere in mora il Governo e costringerlo ad un cambiamento di rotta radicale neiconfronti del settore ristorazione e turismo,...

Le Università per diventare chef e professionisti della gastronomia. In Sicilia la proposta di Messina

E' una tendenza in crescita, il desiderio diffuso tra molti giovani italiani di conseguire il titolo universitario che...

Commissione Politiche Agricole , Scilla: “Non ci faremo scippare 400 milioni di euro”

Nella Riunione della Commissione Politiche Agricole (CPA) della Conferenza delle Regioni si è paventato il pericolo che possano...

La scuola di Nino Graziano ispira la stella in Francia ottenuta da Antonio Salvatore

Con la pubblicazione della Guida Michelin in Francia salta evidente la soddisfazione per l’Italia con il macaron (come...

Peppe Martinez: la provincia di Trapani terra d’innovazione nell’agroalimentare

L'intervistato Peppe Martinez, maestro panificatore e titolare del Panificio Martinez di Trapani Peppe Martinez, maestro...

Il borgo delle cento Chiese: l’antica Corleone

Arte, cultura, storia e tradizioni si mescolano insieme dentro il cuore del centro storico tra autentici tesori e...
VINO

Donnafugata Contrada Marchesa Etna Doc l’ultimo nato già un’icona

Se si potesse giudicare una cantina sulla base degli appassionati che al Vinitaly chiedono di assaggiare i suoi...
Ristorazione

Votate i siciliani nel secondo turno del “Premio Personaggio dell’Anno” di Italia a Tavola

E’ iniziato il secondo turno del sondaggio per il “Personaggio dell’Anno della Gastronomia e dell’Accoglienza”...
PASTICCERIA

Il Buccellato: ecco i segreti nella preparazione dei maestri pasticceri

https://www.youtube.com/watch?v=-C0t9RbTNZg Non esiste zona della Sicilia dove non vengano preparati questi dolci...
Pizzerie, Birre e Mixology

Birrifici artigianali senza aiuti. Crollo del 90% del fatturato

Con la riduzione del 90% del fatturato, il settore della birra artigianale sicuramente è stato il comparto maggiormente danneggiato dalle restrizioni anti-covid...
GREEN ECONOMY

Agrumi siciliani certificati, svenduti nella GDO e il Ministro cosa fa?

Siamo alle solite, nonostante gli sforzi ormai decennali dei produttori agrumicoli siciliani per ottenere un giusto compenso per una produzione di altissima...
FOOD

Involtini di pollo all’arancia, la nuova ricetta dello chef Pietro Li Muli

https://www.youtube.com/watch?v=4KMqpa18z74 Ingredienti: 16 piccole fettine di pollo150 g pangrattato20g passolina 20g...

IN SICILIA

Anche l’Etna festeggia il nuovo anno: eruzione tra i fuochi d’artificio

Anche l'Etna ha festeggiato l'arrivo del nuovo anno con una spettacolare eruzione proprio allo scoccare della mezzanotte. E lo spettacolo...

I BORGHI

Alla scoperta di Novara di Sicilia, splendido borgo in provincia di Messina

Continua il viaggio in Sicilia di Mirco Mannino che con la sua rubrica In Viaggio con te ci porta oggi alla scoperta di Novara...

VIDEO NEWS

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Nel Bilancio provvidenze per stoccaggio di vini di qualità e per le Strade del Vino

E’ in discussione al Parlamento il disegno di legge per il Bilancio 2021 e come tutti gli...

EVENTI

Annunciate le date dell’edizione 2021 del Cous Cous Fest

Si svolgerà dal 17 al 26 settembre 2021 la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell'integrazione culturale. Organizzata dal Comune di San...
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Pochi minuti fa il Presidente della Regione Nello Musumeci ha annunciato di aver chiesto al Governo nazionale di far diventare già da...

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Arte, cultura, storia e tradizioni si mescolano insieme dentro il cuore del centro storico tra autentici tesori e scorci panoramici che...

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