In Sicilia il gelato da anni è protagonista non solo in estate ma ormai tutto l’anno e non è insolito vedere in pieno inverno file nelle gelaterie per acquistare una coppetta, un cono o una brioche. Quest’anno nonostante la pandemia è previsto un evento che promuove i prodotti siciliani legati al gelato.

Dall’1 al 4 dicembre, infatti, si svolgerà online il Sicily Gelato Summit, una vetrina che permette ai produttori di diffondere la conoscenza dei loro prodotti e favorire la commercializzazione rivolta ai Maestri gelatieri attraverso il portale Sherbeth, il festival internazionale del gelato artigianale.

Durante la quattro giorni di convegni online vi saranno otto appuntamenti con esperti del settore, produttori e gelatieri per promuovere e valorizzare i prodotti d’eccellenza siciliana come il cioccolato di Modica, la mandorla, il pistacchio di Bronte, la nocciola, gli agrumi, il miele e il melograno.

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