Negli ultimi anni ha riscosso molto successo, un amaro siciliano nato da poco tempo ma che si è fin da subito fatto apprezzare dai sui consumatori. Stiamo parlando di Amaro Amara, liquore artigianale siciliano che nasce dalla selezione delle migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, prodotte direttamente negli aranceti in Contrada San Martino dell’azienda, con l’utilizzo, inoltre, dell’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna.

L’amaro è naturale perché prodotto con arance coltivate, evitando l’uso di sostanze chimiche. Negli aranceti, viene usato un sistema di irrigazione a goccia che, rispetto al passato, permette di risparmiare il 30% di acqua, aiutando così l’ambiente, rendendo l’amaro un prodotto sostenibile.

A parlarci del brand Amaro Amara, ormai una vera e propria eccellenza in questo settore, il responsabile aziendale Ivan Scavo.