Una tradizione che va avanti da 120 anni, infatti oggi, nel giorno dell’Epifania, dalle ore 9:30 alle 11:00, lo storico locale sito a Palermo in Via Alessandro Paternostro, regala il cibo di propria produzione (pane con la milza, pane con le panelle e sfincione) ai poveri della città. Alla Focacceria San Francesco verranno distribuiti cibo e bevande anche agli ospiti della Missione Speranza e Carità di Biagio Conte, del Centro Astalli e della Caritas di Palermo.
L’evento benefico è organizzato in collaborazione con Tomarchio, azienda siciliana specializzata nella produzione e distribuzione di bevande, che per l’occasione offrirà agli ospiti i suoi prodotti simbolo e cioè l’aranciata sanguinella, la spuma e il chinotto. A fare gli onori di casa il direttore del punto vendita Giuseppe Lo Verde e Fabio Conticello per decenni titolare della Focacceria e che da quando è stata rilevata dalla Cirfood di Reggio Emilia presta consulenza in azienda. Tra le istituzioni presenti anche il sindaco di Palermo Leoluca Orlando.
“Questa è una ricorrenza a cui teniamo particolarmente – spiega Fabio Conticello– e nessuno rimarrà scontento poiché chi non potrà esserci verrà raggiunto direttamente da noi, come è avvenuto lo scorso anno quando, per le limitazioni anti-Covid, abbiamo bussato di associazione in associazione per fornire centinaia di pasti caldi.”
Un’iniziativa lodevole che dura da oltre un secolo e non si è mai interrotta nonostante i cambi di società della Focacceria San Francesco che si sono susseguiti negli ultimi anni.
