Controlli a Catania in un ristorante e un bar: gravi irregolarità su alimenti, sicurezza e lavoro nero, con sanzioni per migliaia di euro e sospensioni.
Controlli della task force coordinata dalla Questura di Catania in due attività commerciali – un ristorante e un bar – hanno fatto emergere numerose irregolarità, con sanzioni complessive per diverse migliaia di euro.
Controlli in due diverse attività
Nel ristorante di viale Marco Polo sono state riscontrate carenze nella tracciabilità degli alimenti, con il sequestro di pesce, latticini e agrumi poi donati. Contestate anche la mancata indicazione degli allergeni, la vendita illecita di telline e problemi nella conservazione dei molluschi. A queste si sono aggiunte criticità sulla sicurezza: attrezzature non a norma, rischi elettrici e carenze nella formazione del personale, per un totale di oltre 13 mila euro di sanzioni, a cui si sommano ulteriori multe della polizia locale.
Più grave la situazione in un bar nei pressi di piazza Vicerè, dove sono emerse carenze igienico-sanitarie che hanno portato alla sospensione di laboratorio e deposito. Cinque lavoratori su nove sono risultati in nero, con maxi sanzioni e sospensione dell’attività fino alla regolarizzazione. Riscontrate anche irregolarità su alimenti non tracciati e sicurezza degli impianti.
L’operazione conferma il rafforzamento dei controlli per tutelare consumatori e lavoratori.
