Il Cous Cous, emblema dell’unione dei popoli del Mediterraneo, diventa ancora una volta simbolo di unione, preparato da tutti gli chef di Trapani per sostenere le attività commerciali colpite dall’alluvione.
“Cous Cous solidale – Più siamo meglio stiamo” è il nome dell’evento organizzato da ART – Associazione Ristoratori Trapanesi e dall’Associazione Provinciale di Cuochi e Pasticceri Trapanesi, che si svolgerà il 14 ottobre, a partire dalle ore 18.30 in Piazza Mercato del Pesce a Trapani.
Attraverso l’acquisto di un ticket, sarà possibile degustare un piatto di cous cous accompagnato da un calice di vino e un dolce. La manifestazione ha lo scopo di raccogliere i fondi per sostenere le attività commerciali vittime dell’alluvione.
L’evento è sostenuto da numerosi partner che forniranno supporto logistico e organizzativo tra cui il Comune di Trapani, la Diocesi di Trapani, la CNA – Trapani, l’Unione Maestranze, l’Ente Luglio Musicale Trapanese, l’Associazione Ristoratori Sanvitesi, la Pallacanestro Trapani, l’ associazione “Bonagia Eventi e Promotion”, l’ADR conciliazione e Giustizia Civile Mediazione.
“In questo momento drammatico – dichiarano Rosi Napoli, presidente di di Art (Associazioni Ristoratori Trapanesi) e Rocco di Marzo, presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Trapanesi – abbiamo avvertito l’esigenza di offrire il nostro contributo alla città. Il nostro motto è più siamo meglio stiamo”.
