Torna la fiera internazionale dedicata alla gastronomia, giorni dove profumi e sapori di numerose tradizioni culinarie inebrieranno le strade di Lussemburgo. Quest’anno sarà presente in veste di giudice anche un noto maestro di cucina siciliana.
Il maestro Giuseppe Giuliano, storico membro dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo, è stato convocato nella giuria alla prossima Culinary World Cup che si svolgerà dal 26 al 30 Novembre 2022 in Lussemburgo all’interno della XIV edizione di EXPOGAST, fiera internazionale della gastronomia. Un traguardo non facile e selettivo che richiede un curriculum dalle tante caratteristiche e titoli. Giuseppe Giuliano, infatti, è stato giudice in diversi concorsi di cucina e pasticceria e, negli anni, ha acquisito molteplici riconoscimenti gareggiando in manifestazioni nazionali e internazionali.
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Esperto di cucina, pasticceria e pasticceria artistica costituiscono ormai un lieto rito culinario le video ricette che il maestro pubblica su Youtube ogni sabato, ricette particolari non solo di pasticceria, facilmente replicabili a casa.
Oggi il Maestro Giuseppe Giuliano è giudice WorldChefs Livello A e dal 2020 fino al 2024 ha ricevuto 2 incarichi prestigiosi in qualità di membro nella sottocommissione Vegan/Vegetale della Worldchefs Culinary Competition Committee (CCC) e nella sottocommissione nel Pastry della WorldChefs Culinary Competition Committee (CCC).
“Per me è una grande gratificazione oltre un onore avere raggiunto questo traguardo – dichiara il Maestro Giuliano – ho già partecipato come giudice alla IKA/Culinary Olimpics svoltasi a Erfurt nel 2016 e nel 2020 a Stoccarda e nel 2018 alla Culinary World Cup” svoltasi a Lussemburgo.
Dal 2015/2018 e dal 2019/2022 Giuliano è Responsabile Nazionale del Settore Pasticceria della Federazione Italiana Cuochi e dal 2019 al 2022 componente della giunta esecutiva e consigliere nazionale della Federazione Italiana Cuochi.
