Il versante Sud-Ovest dell’Etna sarà protagonista con le sue eccellenze vitivinicole e un importante patrimonio agricolo per tre giorni alla prima edizione dell’evento “Etna Wine Forum” a Biancavilla.
Dal 15 al 17 ottobre avrà luogo la prima edizione del “Biancavilla Etna Wine Forum“, promosso dal Comune di Biancavilla che vedrà protagonisti oltre trenta cantine dell’Etna, diverse associazioni del mondo della sommellerie, enoteche, ristoranti e numerosi giornalisti della critica enologica nazionale ed internazionale. Un evento che vuole essere un laboratorio di idee per conoscere, valorizzare ma anche stimolare una nuova visione sui vini dell’Etna e sui territori che ne fanno parte.
L’obiettivo è quello di raccontare e promuovere un versante dal grande potenziale vitivinicolo, agricolo e turistico; un versante della “Grande Muntagna”, capace di offrire uno spaccato di “economia agricola sostenibile”, ricco di connessioni e tradizioni produttive che oggi rappresentano i suoi punti di forza : la vite, il ficodindia, la produzione della Mela Cola e della Pera Coscia, insieme all’olio e all’arancia rossa.
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“Siamo pronti per questa prima edizione del Biancavilla Etna Wine Forum che chiude il calendario dei festeggiamenti di San Placido – sottolinea il Sindaco Antonio Bonanno -. La coltivazione della vite fa parte della nostra tradizione. Una tradizione che si rinnova e che vede la nascita di nuove aziende in questo territorio. Un motivo di orgoglio che vogliamo raccontare attraverso il coinvolgimento di una platea di giornalisti di spicco della critica enologica internazionale e dell’informazione televisiva nazionale”.
Sarà possibile prendere parte a un programma ricco di incontri, masterclass e degustazioni, a partire da sabato 15 Ottobre con un focus sul marketing e l’internazionalizzazione grazie al coinvolgimento di Italian Taste Summit. Un workshop riservato alle sole aziende partecipanti, dal titolo: Export dei vini dell’Etna Doc, declinazioni dei caratteri territoriali e la loro promozione specifica, che vedrà l’intervento di Joanna Miro, CEO di Wine Global Aspect. A seguire due masterclass da non perdere: Matteo Gallello guiderà una degustazione verticale di cinque annate di N’Ettaro Etna Bianco di Masseria Setteporte mentre la Master of Wine Susan Hulme dedicherà le sue attenzioni ad un focus enologico dal titolo “Biancavilla ed oltre, degustazione comparativa”.
Domenica 16 ottobre sarà possibile gustare un’ampia selezione di vini provenienti da diverse aziende vitivinicole, presso Villa delle Favare. Ecco le aziende: Agata Santangelo, Barone di Villagrande, Cantine di Nessuno, CVA, Duca di Salaparuta, Eudes, Feudo Cavaliere, Firriato, Foti Randazzese, Generazione Alessandro, Giovinco, Masseria Setteporte, Murgo, Nicosia, Papale, Pietrardita, Planeta, Podere dell’Etna segreta, Quinto Arco, Serafica Terra di Olio e Vino, Tenuta Boccarossa, Tenuta del Vallone Rosso, Tenuta di Fessina, Tenute Mannino di Plachi, Tenute Orestiadi – La Gelsomina, Terra di Montalto, Terrafusa e Travaglianti. Partecipa anche l’Enoteca dell’Etna, Racina e le associazioni AIS Catania, AIS Jonico Etnea, ONAV, l’Istituto Alberghiero IPSSAT Rocco Chinnici ed i banchi di assaggio con la ristorazione ed i prodotti tipici di Biancavilla.
L’evento si concluderà lunedì 17 Ottobre con una rilevante iniziativa di in-formazione per i ristoratori locali che potranno incontrare i produttori di Biancavilla nell’ottica di una maggiore sinergia e crescita del territorio.
L’ingresso è gratuito con prenotazione obbligatoria al sito web www.etnawineforum.it.
