Giusina Battaglia, nota food blogger palermitana, conquista ancora una volta il suo pubblico con una nuova trasmissione e l’uscita di un nuovo libro dedicato alle ricette della tradizione siciliana.
A un anno di distanza dal debutto del libro “Giusina in cucina. La Sicilia è servita” (Cairo Editore) Giusi Battaglia, nota food blogger palermitana, conosciuta come “Giusina in cucina” torna a conquistare il suo pubblico in libreria e non solo, con una nuova interessante raccolta di ricette gustose della tradizione gastronomica siciliana “Viaggio in Sicilia”(Cairo Editore); tantissime ricette saranno presenti al suo interno, con uno spazio particolare alle eccellenze gastronomiche del territorio, gustose e senza tempo come il buccellato, le genovesi di Erice e ancora antipasti, primi, secondi, lievitati, dolci e una sezione speciale dedicata allo street food.
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Un’altra importante novità è il ritorno sul piccolo schermo, dopo l’esordio su Food Network con “Giusina in Cucina” e lo spin off “Giusina in Cucina- Seacily Edition, con una nuova avventura dal format diverso e innovativo “Ci vediamo al bar – Sapori di Sicilia in sfida” in onda da giovedì 27 ottobre alle 22 su Food Network canale 33; questa volta non sarà da sola infatti, al suo fianco ci sarà Paolo Briguglia attore palermitano, insieme andranno alla scoperta delle specialità delle rosticcerie e pasticcerie siciliane: pizzette, calzoni, sfoglio delle Madonie, cannoli, arancine un vero e proprio viaggio tra le prelibatezze di Palermo, Petralia, Polizzi Generosa, Piana degli Albanesi e Cefalù.
I due protagonisti, Giusina e Paolo andranno in giro alla ricerca di specialità gastronomiche che saranno oggetto di sfida; i due esperti assaggeranno gli stessi prodotti provenienti da diversi bar con l’intento di promuovere e mettere in risalto le loro caratteristiche. Il giudizio verrà dato dalla gente incontrata per caso in strada che, dopo aver degustato queste creazioni senza conoscerne la provenienza, deciderà a chi dare la propria preferenza.
Un programma che prende ispirazione dal film “Nati Stanchi” dei palermitani Ficarra e Picone del 2002 ,che daranno voce alla presigla, in cui i protagonisti trascorrono le giornate nel bar del loro paese.
Una formula vincente capace di legare le bellezze paesaggistiche e culturali con le prelibatezze del territorio siciliano, grazie alla professionalità artistica e culinaria di Giusina Battaglia e del suo braccio destro Paolo.
