Sabato 22 e domenica 23 ottobre Campofelice di Fitalia ospiterà la festa del grano “Giallo come l’oro”, una delle manifestazioni più importanti legate alla cerealicoltura e alla degustazione di prodotti tipici locali.
Campofelice di Fitalia, piccolo Comune in Provincia di Palermo, nel 2009 è stato dichiarato il Paese del Grano visto che la sua economia è da sempre legata al settore agricolo, fonte primaria di reddito del luogo. Le aziende agricole, quasi tutte a conduzione familiare, sono dedite principalmente alla cerealicoltura, oggi eccellenza della produzione agricola locale e in minima parte agli allevamenti. A testimonianza di questo importante comparto cerealicolo, nel 2014 è stato allestito e inaugurato il Museo del grano e della civiltà contadina siciliana che detiene al suo interno un’importante raccolta museale illustrata di quella che è stata la cerealicoltura nell’isola, oggi valore identitario storico e culturale del paese.
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Evento organizzato dall’Associazione Culturale “Museo del Grano e della Civiltà contadina siciliana” che ha come obiettivo quello di valorizzare e promuovere il territorio e soprattutto i suoi prodotti tipici: il grano che vanta una produzione storica e di eccellenza, la salsiccia, la carne di vitello e di maiale, il percorino e il caciocavallo, la ricotta fresca, l’olio, il vino, frutta e ortaggi. Notevole è anche la produzione di dolci come biscotti realizzati secondo antiche ricette, la zuccata e i “cucciddata”(buccellati).
Si parte sabato 22 ottobre alle ore 10:00 con l’inaugurazione espositiva dei prodotti tipici locali; alle ore 13:00 show cooking con degustazione e a seguire alle 15:00 la visita guidata ai musei locali. Domenica 23 alle 10:00 si potrà godere dell’area espositiva dedicata ai prodotti locali e alle 11:30 avverrà la tradizionale trebbiatura ovvero, “la pisata con i muli” accompagnata dai canti popolari siciliani.
Due giorni dove poter gustare le specialità locali e visitare lo straordinario patrimonio storico, artistico e culturale di questo piccolo borgo.
Tutte le degustazioni sono gratuite.
Per maggiori informazioni visitare la pagina facebook Ass.ne Culturale “Museo del Grano e della Civiltà contadina siciliana”
