La Sicilia da sempre si distingue nella produzione del miele, fiore all’occhiello tra i prodotti che ancora raccontano le tradizioni della nostra terra; e di trionfo si può parlare riguardo la recente premiazione del concorso “Tre gocce d’oro” tenutasi a Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna. 

Proprio questo 2023 ha già visto un importantissimo riconoscimento per l’azienda di Castelbuono “Le delizie di Bergi” che si è messa in gioco partecipando al Concorso Internazionale “BiolMiel 2022” aggiudicandosi con il suo prodotto di eccellenza, il Miele di Ape Nera Sicula, il titolo di miglior miele di Sulla in assoluto a livello internazionale e confermando la medaglia d’oro per il miele Millefiori.

L’Osservatorio Nazionale Miele organizza, ogni anno dal 1981, il Concorso Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale. Il rigore tecnico-scientifico, la quantità di accertamenti analitici che vengono svolti, la messa in campo di diversi qualificati strumenti di valorizzazione dei mieli e delle aziende hanno assicurato una sempre crescente partecipazione di apicoltori, che negli ultimi anni ha superato quota 450 con 1100 mieli partecipanti per edizione. 

Un concorso che vuole fornire assistenza tecnica e formazione sul miglioramento della qualità ad apicoltori e alle loro organizzazioni; promuovere il miele di qualità e le sue diversità in una logica di valorizzazione identitaria; promuovere le aziende che si sono impegnate a produrre in qualità e l’incontro con il consumatore; promuovere la cultura dei mieli; monitorare la qualità dei mieli di produzione nazionale, grazie anche a collaborazioni ad hoc con Università, Enti ed Istituti di ricerca che ogni anno analizzano la banca mieli dell’Osservatorio per migliorare la conoscenza del prodotto ed analizzare criticità o problemi specifici.

La 43° edizione del Concorso Tre Gocce d’Oro ha visto la selezione di 455 mieli di 459 apicoltori che, grazie ad un’intensissima attività di valutazione analitica e sensoriale sono stati classificati in base al numero di “Gocce d’oro” che vanno da 1 a 3 nel più alto dei gradi. 1294 mieli partecipanti nonostante la quasi totale assenza delle produzioni primaverili rappresentano un risultato che va ben oltre le migliori aspettative per il settore.

Ben 13 i mieli premiati i Sicilia con un’eccellenza che ha consentito di arrivare alle 3 gocce d’oro proprio a Palermo per il prezioso miele di sulla prodotto dall’Azienda agricola di Giuseppe La Mantia. Tre i premiati in provincia di Siracusa; due a Ragusa, cinque tra Palermo e la sua vasta provincia; due nell’area del trapanese; uno in provincia di Agrigento.

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«Bisogna tornare alle merende sane, quelle che i nonni preparavano con il pane e il miele, quello buono, prodotto con le api nere sicule, eccellenza della Regione. Dobbiamo insegnare la corretta alimentazione dove il miele, proprio per le sue caratteristiche rappresenta un cibo sano, energico, salutare. Occorre consumare il miele, così come è importante recuperare la conoscenza delle api, vitali per il nostro ambiente. L’acquisto di miele prodotto nel territorio di appartenenza da apicoltori affidabili contribuirà a garantire la genuinità e la qualità, oltre ai benefici economici della filiera corta e del contributo alla tutela della biodiversità.» – così Fabio Insalaco, docente e libero professionista che collabora con la moglie, Esmeralda Spinello, nella gestione dell’azienda “Le Api di Ginevra” di Casteltermini, unico miele premiato in provincia di Agrigento.

Ecco l’elenco di tutti i mieli siciliani premiati:

Apicoltura Regina di Sicilia
Via Ragona 26, 91011
Alcamo, Trapani
alex1771973@gmail.com
Tel. 3343068676
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

Meilichios
Piazza Regina Margherita 34, 91022
Castelvetrano, Trapani
salluzzo@gmail.com
Tel. 3343068676
Mieli millefiori (2023) 2 gocce

Az. Agr. Giuseppe La Mantia
Via Micciulla, 26, 90135
Palermo
compippo@inwind.it
Tel. 3387553125
Mieli sulla (2023) 3 gocce

Apicoltura San Giorgio di Nicola Campagna
Via San Michele, 5, 90038
Prizzi, Palermo
nicolacampagna@rocketmail.com
Tel. 3298935951
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

Az. Agr. Antonino Zerilli
Via Gabriele D’annunzio 1, 90017
Santa Flavia, Palermo
zerillix@hotmail.it
Tel. 3278215048
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

U Panarotto Az. Apistica
Via Poggio San Francesco 29b, 90030
Altofonte, Palermo
castellitirosalinda@gmail.com
Tel. 3291615950
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

Nettare di Sicilia
C/da Cammarella, 90022
Caltavuturo, Palermo
info@nettaredisicilia.it
Tel. 3391731849
Mieli agrumi (2023) 1 goccia

Le Api di Ginevra
Via Vittorio Emanuele 80, 92025
Casteltermini, Agrigento
leapidiginevra@gmail.com
Tel. 3333099928
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

Impresa Agricola Ape Nera
Via Madre Teresa Di Calcutta, 58, 97100
Ragusa
landreascrofani@hotmail.it
Tel. 3388003466
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

Apicoltura Cappello
Via Dei Mirti 37, 97100
Ragusa
cappellomarco@hotmail.it
Tel. 3477346236
Mieli millefiori (2023) 1 goccia

Az. Agr. Leone Adele
C.da Sarculla, 96017
Noto, Siracusa
apicolturaadeleleone@outlook.com
Tel. 3209772573
Mieli timo arbustivo (2023) 2 gocce

L’Essenza degli Iblei
Via Antonino Cirinna 1, 96010
Canicattini Bagni, Siracusa
alfredouccello@virgilio.it
Tel. 3201665064
Mieli timo arbustivo (2023) 1 goccia

Az. Agr. Milluzzo di Sebastiano Milluzzo
Via Grimaldi, 76/c, 96010
Canicattini Bagni, Siracusa
sebamilluzzo@alice.it
Tel. 3394247801
Mieli millefiori e timo arbustivo (2023) 1 goccia

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