Lo Sfincione Bagherese protagonista anche a livello internazionale

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Lo Sfincione Bagherese negli ultimi anni sta riscuotendo sempre più successo e i forni di Bagheria sono quotidianamente visitati non solo da bagheresi ma anche da abitanti di Palermo e dell’intera provincia che si recano nella “Citta delle Ville” per acquistare la prelibata pietanza. Un successo dovuto anche a due eventi in particolare, lo Sfincione Fest e lo Sfincione Festival che si svolgono annualmente il primo a Bagheria e il secondo a Palermo a Sanlorenzo Mercato, entrambi organizzati dall’associazione La Piana d’Oro. Popolarità che ha portato lo scorso anno alla nascita della Comunità Slow Food dello Sfincione Bianco di Bagheria.

A raccontare dello Sfincione Bagherese nel suo viaggio in Sicilia quest’estate è stata Vicky Bennison, autrice e reporter britannica diventata celebre grazie ai suoi video, visti da milioni di persone, sul canale YouTube Pasta Grannies. Oggi vi proponiamo il video realizzato proprio a Bagheria che spiega passo passo il procedimento per la preparazione dello Sfincione Bagherese.