Lo chef siculo-bergamasco Filippo Cammarata è entrato nella brigata della Osteria Tre Gobbi a Bergamo, il ristorante fondato dallo chef Marco Carminati. Lo chef Carminati in pochi anni l’Osteria ha saputo trasformare il locale in un preciso punto di riferimento per i buongustai della propria regione.

L’arrivo dello Chef Cammarata, già allievo di Massimo Bottura e Niko Romito, tornato momentaneamente in Sicilia dopo la breve esperienza al Bolle, permetterà all’Osteria Tre Gobbi di raggiungere insieme nuovi traguardi gastronomici.

Il nuovo percorso del Tre Gobbi nasce dalla grande e disinteressata amicizia tra gli chef Carminati e Cammarata che fin da subito hanno condiviso idee, speranze, sogni, passioni per avvisare questo loro nuovo progetto.