Messina rende omaggio a una delle sue più amate eccellenze dell’arte dolciaria.
Nella straordinaria cornice del Palazzo del Monte di Pietà di Via XXIV Maggio – capolavoro architettonico progettato dall’architetto Natale Masuccio – la storica Pasticceria Di Pietro celebra oggi i suoi trent’anni di attività con un grande evento dedicato alla memoria, alla tradizione e alla cultura gastronomica messinese.
Un anniversario che rappresenta molto più di un traguardo imprenditoriale: una storia di passione, sacrificio, identità e amore per il territorio, costruita giorno dopo giorno grazie alla dedizione di Loredana Ermini, anima e volto della Pasticceria Di Pietro che, in questi anni, ha saputo custodire e valorizzare il patrimonio della tradizione dolciaria messinese trasformandolo in un simbolo riconosciuto della città dello Stretto.
Storia, pasticceria e racconto gastronomico a Messina
Con sensibilità, eleganza e una profonda attenzione alla qualità artigianale, Loredana Ermini ha guidato la crescita della storica attività, mantenendo vive le antiche ricette della tradizione e reinterpretandole con una visione contemporanea capace di raccontare Messina attraverso il gusto.
Il trentennale della Pasticceria Di Pietro diventa così anche il riconoscimento pubblico di un percorso umano e professionale che ha contribuito a promuovere l’identità gastronomica messinese ben oltre i confini cittadini.
La serata sarà un vero simposio del gusto e delle radici culturali del territorio, un viaggio emozionale tra i sapori simbolo della città: dalla storica Pignolata ai dolci tipici messinesi, fino alla ‘Mbracciata‘, il dolce ideato da Loredana Ermini, ispirato alla rinascita di Messina dopo il terremoto del 1908 come simbolo dolce di resilienza, memoria e futuro, che unisce tradizione e identità culturale della comunità messinese.
A celebrare questo importante anniversario sarà presente un autorevole parterre istituzionale e professionale. Interverrà il Sindaco di Messina Federico Basile, rieletto primo cittadino della Città dello Stretto.
Una delegazione di maestri pasticceri guidati da Peppe Leotta, Presidente di Conpait Sicilia, sarà impegnata nella realizzazione live della grande torta celebrativa dei trent’anni, trasformando il momento in una spettacolare esibizione di alta arte pasticcera.
