Il nuovo progetto editoriale di All Food Sicily dedicato al cibo di strada dell’Isola sarà in edicola dal 29 luglio 2026 in abbinamento e distribuzione con Gazzetta del Sud e Giornale di Sicilia nonchè in app scaricabile.
L’obiettivo della guida è raccontare i migliori indirizzi dello street food siciliano, valorizzando l’identità dell’Isola e la sua straordinaria cultura gastronomica attraverso i locali che ne rappresentano le eccellenze. È da questa consapevolezza che nasce la Guida ai 100 migliori Street Food di Sicilia, il nuovo progetto editoriale della nostra testata online All Food Sicily, specializzata e leader nell’enogastronomia siciliana.
La pubblicazione propone una selezione di 100 insegne che rappresentano le diverse anime dello street food regionale: dalle attività che da generazioni custodiscono ricette diventate simbolo della gastronomia siciliana alle realtà più recenti che, attraverso nuove idee e linguaggi contemporanei, stanno contribuendo all’evoluzione del settore.
Friggitorie, rosticcerie, panifici, chioschi, paninoteche e insegne specializzate raccontano un patrimonio gastronomico che continua a rinnovarsi senza perdere il legame con il territorio. Panelle, arancine, pane con la milza, sfincione, rosticceria, specialità locali e nuove proposte convivono all’interno di una guida che vuole offrire una fotografia aggiornata di uno dei comparti più dinamici della ristorazione siciliana.
Più che una semplice raccolta di indirizzi, la guida nasce come uno strumento di promozione del territorio, pensato per accompagnare residenti, appassionati e viaggiatori alla scoperta delle eccellenze dello street food siciliano, valorizzando le storie, le persone e le imprese che ogni giorno contribuiscono a mantenere vivo questo patrimonio gastronomico.
La presentazione degli Street Food a Monreale
La Guida dei 100 migliori street food di Sicilia sarà presentata ufficialmente martedì 28 luglio 2026 con il patrocinio del Comune di Monreale al Teatro Imperia, nel corso di un evento dedicato alla cultura gastronomica dell’Isola.
La distribuzione della versione cartacea avverrà per la prima volta grazie al Giornale di Sicilia e alla Gazzetta del Sud, che contribuiranno a portare la guida nelle mani dei lettori attraverso la propria rete di edicole. Infatti la Guida cartacea sarà il vendita nelle edicole come allegato ai quotidiani.
Accanto all’edizione cartacea sarà disponibile anche una app dedicata, che consentirà di consultare tutti gli indirizzi presenti in guida, leggere le schede descrittive delle attività e geolocalizzare ogni insegna. Uno strumento pensato per trasformare la guida in un punto di riferimento sempre accessibile, capace di accompagnare il pubblico nella scoperta dello street food siciliano direttamente sul territorio.
“Lo street food siciliano non è soltanto una forma di ristorazione rapida, né una tendenza passeggera legata ai nuovi consumi. È, prima di tutto, un linguaggio identitario. Un modo diretto, popolare e autentico attraverso cui la Sicilia racconta la propria storia, le sue dominazioni, le contaminazioni culturali, la forza delle materie prime e la capacità di trasformare ingredienti semplici in preparazioni dal carattere unico” commentano i curatori della guida Gianni Paternò e Salvatore Scaduto.
“Una guida pensata per accompagnare lettori, appassionati, turisti e operatori del settore alla scoperta di un universo gastronomico in continua evoluzione, dove tradizione e innovazione convivono con naturalezza. Dalle rosticcerie storiche ai nuovi format gastronomici, dalle friggitorie popolari alle insegne più moderne, ogni realtà custodisce un frammento di Sicilia, l’isola nella sua forma più sincera: quella che vive nelle strade, nei mercati, nei forni, nei chioschi, nei banconi e nelle mani di chi, ogni giorno, trasforma la tradizione in esperienza“.
Sanpellegrino promuove la cultura del cibo di strada
La realizzazione del progetto è stata resa possibile grazie alla partnership con Sanpellegrino Bibite, che ha creduto nell’iniziativa e ha condiviso l’obiettivo di promuovere una delle espressioni più rappresentative della cultura gastronomica siciliana.
Con questa nuova pubblicazione, All Food Sicily rafforza il proprio impegno nel raccontare il patrimonio enogastronomico dell’Isola attraverso progetti editoriali che mettono al centro qualità, cultura alimentare e valorizzazione dei territori, offrendo uno strumento destinato a diventare un punto di riferimento per chi desidera conoscere il meglio dello street food siciliano.
