Il 22 agosto ci sarà “Dal cappero allo Zibibbo: degustazioni in strada”. Lo organizza Pantelleria Enoica, vi fanno parte locali produttori di vino, Passito, capperi e altri prodotti. Si parlerà anche dei problemi e del futuro dell’isola.
L’isola non si arrende e nonostante le ferite inferte dall’incendo doloso che ha creato apprensione e paura trs gli isolani e i tanti VIP che trascorrono le vacanze agostane nelle loro residenze isolane, si prepara ad un grande evento di promozione e valorizzazione delle produzioni tipiche dell’Isola.
L’associazione Pantelleria Enoica organizza, infatti, per lunedì 22 agosto a Pantelleria (iscola sicula situata all’interno del Libero consorzio comunale di Trapani “Dal cappero allo Zibibbo: degustazioni in strada”. L’evento culinario avrà un duplice scopo, far conoscere i prodotti locali dell’isola sicula e discutere di alcune problematiche che stanno mettendo in difficoltà i produttori agricoli locali. “Dal cappero allo Zibibbo: degustazionin strada” per conoscere Pantelleria.
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Riduzione continua della superficie vitata, gestione del suolo e sostenibilità, siccità, mancanza di cambio generazionale, esodo dei giovani, mancanza di manodopera, mancanza di reddito, necessità di una corretta ed efficace valorizzazione dei prodotti. Sono queste alcune problematiche stanno mettendo in apprensione i produttori agricoli locali.
Da qui la decisione di Pantelleria Enoica, un’associazione composta da nove aziende locali, produttrici di vino, Passito, capperi e derivati, miele e altri prodotti (svolgono tutti i processi produttivi all’interno del territorio) che nell’ambito dell’evento “Dal cappero allo Zibibbo: degustazioni in strada” hanno pensato di dedicare anche un momento di riflessione sulle problematiche che da tempo li stanno affliggendo. Tutti potranno partecipare all’evento e dire la propria.
L’incontro e i suoi relatori:
L’evento è in programma alle 21.30 in piazzetta Messina, nel centro del borgo di Pantelleria. All’evento parteciperanno Vincenzo Campo, Giampietro Comolli, i referenti del Parco Nazionale, Antonio Parrinello e Antonio Motisi, docente dell’Università di Palermo. Il dibattito sarà condotto da Giovanna Ferlucci.
