Il profumo della macchia mediterranea, il vento tra ulivi e aranci, il silenzio scandito dal mare. Immerso nella Riserva Naturale Orientata di Torre Salsa e affacciato sulla costa sud-occidentale della Sicilia, l’ADLER Spa Resort SICILIA riapre il 5 febbraio, invitando gli ospiti a riscoprire ritmi lenti e naturali in un contesto di autentica quiete.
Un luogo pensato per la rigenerazione, dove il centro Wellness & Spa ispirato all’energia del mare, una cucina profondamente mediterranea e un servizio attento e discreto danno vita a un’esperienza che coinvolge i sensi e celebra l’anima più vera dell’isola.
Nel 2026 l’offerta del resort si arricchisce ulteriormente con nuove proposte outdoor e inedite esperienze wellness, sviluppate insieme alle guide locali ADLER, per scoprire il territorio in modo autentico e consapevole.
Tra queste, una visita a un’azienda agricola locale conduce gli ospiti nella suggestiva atmosfera della fioritura dei mandorli, simbolo identitario della Sicilia e protagonista della tradizionale Sagra del Mandorlo in Fiore di Agrigento. Passeggiando tra i primi fiori bianchi e rosa, si approfondiscono storia, tecniche di coltivazione e valore culturale di questa pianta, fino ad arrivare alla scoperta della lavorazione artigianale di prodotti tipici come la pasta di mandorla e il marzapane. L’esperienza si conclude con una degustazione di dolci e specialità locali, accompagnate da vini del territorio.
L’immersione nella natura e nella storia siciliana prosegue con un nuovo trekking di media difficoltà tra le Gole del Lupo e il Castello di Poggiodiana, nei pressi di Ribera. Il percorso attraversa canyon selvaggi scolpiti nella roccia e conduce ai suggestivi resti della fortezza normanna del XII secolo, arroccata su un colle a 200 metri d’altezza.
Un itinerario che unisce paesaggio, memoria storica e profumi intensi di macchia mediterranea e agrumeti, con la possibilità di raccogliere direttamente dagli alberi le celebri arance di Ribera DOP. Un racconto del territorio affidato alle guide locali, capaci di restituire tutta la complessità e la ricchezza dell’identità siciliana.
