Per la prima volta il Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino parteciperà a Tuttofood, la manifestazione internazionale dedicata al Made in Italy e all’innovazione agroalimentare, in programma dall’11 al 14 maggio 2026 presso il quartiere fieristico di Rho, a Milano.
L’edizione 2026 della fiera rappresenterà un’importante vetrina per raccontare l’eccellenza della cucina italiana, frutto dell’incontro tra la creatività degli chef e la straordinaria biodiversità dei territori.
Pomodoro di Pachino IGP in vetrina a Milano
In questo scenario, il Pomodoro di Pachino IGP sarà protagonista all’interno della collettiva organizzata dalla Regione Sicilia, nella Hall 10 – stand D47, dove il Consorzio incontrerà buyer internazionali, rappresentanti istituzionali, giornalisti e visitatori del settore.
Durante la quattro giorni milanese saranno presentate in degustazione le cinque tipologie tutelate IGP: ciliegino, datterino, costoluto e tondo liscio, plum e mini plum. Al centro dell’attenzione ci saranno qualità, shelf-life e capacità di fornitura dedicate ai canali GDO e HORECA.
“Dopo le positive esperienze di Rimini, Madrid e Berlino, il Consorzio non poteva mancare ad una delle ribalte mondiali più prestigiose per le produzioni del nostro Paese”, ha dichiarato il presidente Sebastiano Fortunato. “Milano è fucina di stili e tendenze che si impongono all’attenzione di milioni di consumatori. Siamo certi che questa partecipazione sarà un ulteriore trampolino di lancio anche per il nostro pomodoro, confermando il suo posto d’onore alla tavola del gusto e della salubrità alimentare”.
Lo spazio del Consorzio ospiterà incontri B2B, degustazioni e momenti di networking, oltre a confronti sui principali temi che interessano il comparto ortofrutticolo. Tra gli obiettivi principali della partecipazione figurano l’internazionalizzazione, la richiesta di regole condivise negli scambi commerciali con l’estero e la valorizzazione del pomodoro come ingrediente simbolo della cucina italiana, riconosciuta dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità.
